Käsefondue


 


Informationen

Portionen: 2

Zutaten

Weißwein: 200ml
Pflanzenmilch: 200ml
pflanzliche Gemüsebrühe: 100ml
Hefeflocken: 50g
Mehl: 5EL
Tahini: 1TL
Senf: 2EL
Knoblauchzehe: 1
Pflanzenöl: 2EL
Muskat
Salz
Pfeffer

Rezept

Das Mehl in einer warmen Pfanne im Pflanzenöl verrühren und kurz anbräunen lassen. Dann sofort mit dem Weißwein ablöschen und die restlichen Zutaten dazu geben. Schon ist unser Käse fertig und kann in einem Fonduetopf warm gehalten werden.

Bei uns wird gerne Baguette und gekochte Kartoffeln getunkt.  ♥