Zutaten
| Rucola: | 60g |
| Cocktailtomaten: | 10 |
| Knoblauchzehe: | 1 |
| Balsamicoessig | |
| Olivenöl | |
| Salz | |
| Pfeffer |
Rezept
Zugegeben dürfte dieses Rezept eigentlich nicht bei der Mufflonpflegerin gelistet sein, da das Mufflon keinen Rucola mag und daher auch diesen Salat nicht isst.
Machen wir eine kleine Ausnahme, denn ich esse den Salat dafür umso lieber. ♥
Den Rucola waschen und in eine Schale geben. Die Cocktailtomaten ebenso waschen, halbieren und zum Rucola mischen.
Alles mit Salz, Pfeffer, Knoblauch und jeweils einem Schuss Balsamicoessig und Olivenöl abschmecken.
Kurz ziehen lassen und fertig ist ein super leckerer Rucolasalat.
Machen wir eine kleine Ausnahme, denn ich esse den Salat dafür umso lieber. ♥
Den Rucola waschen und in eine Schale geben. Die Cocktailtomaten ebenso waschen, halbieren und zum Rucola mischen.
Alles mit Salz, Pfeffer, Knoblauch und jeweils einem Schuss Balsamicoessig und Olivenöl abschmecken.
Kurz ziehen lassen und fertig ist ein super leckerer Rucolasalat.
